Verónica Tamayo Silva, jefa de oficina dietoterapéutica y enseñanza del Hospital General Regional número 2 El Marqués, del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Querétaro, advirtió que una pesona puede aumentar hasta cinco kilos durante esta temporada.
Por lo anterior, invitó a la población a que modere las cantidades de alimentos que consume, así como el tipo de preparación, ya que de este último depende en gran medida el consumo de más o menos calorías, lo que se refleja en el peso de las personas.
En caso de tener una comida fuera de lo establecido, por algún compromiso familiar o social, se recomienda que el resto del día se lleve con una alimentación normal.
Explicó que es importante apegarse a los principios de alimentación, como comer cada cuatro o cinco horas, evitar los ayunos prologados, así como integrar cada comida con todos los grupos alimenticios, y un par de colaciones.
Para las personas que tienen alguna enfermedad crónica como la diabetes e hipertensión, hizo un llamado especial para cuidar las raciones y tipo de alimentos que consumen, ya que su salud depende, no solo de los medicamentos, sino de la cantidad y calidad de la comida que ingieren.
A fin de evitar complicaciones con estos padecimientos, es importante que eviten el consumo de azúcares que no sea en las frutas, sales, así como alimentos con alto contenido de grasa.
En todos los casos, es necesario que el consumo de verduras y frutas sea mayor al del resto de los grupos alimenticios, a fin de mantenerse saludables.
